Ce week-end dans le Nord : entre saveurs, engagements et transmissions

Le Nord ce week-end se pare de couleurs inattendues, où l’on passe des épices libanaises aux trésors de la ruche, en faisant un détour par des questions plus urgentes. Pas de programme figé, mais une invitation à choisir son rythme : celui des mains qui pétrissent le pain, des regards qui se lèvent vers des photos choc, ou des doigts qui pianotent sur un clavier pour la première fois.

Un dimanche gourmand à Tourcoing

Si un seul rendez-vous devait retenir l’attention, ce serait celui de l’IMA-Tourcoing, dimanche 27 septembre. Mieline y propose un atelier de cuisine libanaise où l’on apprend à préparer des mezzés emblématiques : baba ghanouj, mouhammara, et surtout ce pain libanais qui, une fois sorti du four, devient le support idéal pour toutes les saveurs. L’atelier insiste sur un détail pratique : il faut apporter son propre contenant pour repartir avec ses préparations. Une façon de rappeler que la cuisine, ici, n’est pas seulement affaire de goût, mais aussi de partage concret, presque militant. Et puis, entre deux cuillères de tahini, on discute, on compare, on rit – l’IMA a cette capacité à transformer un simple atelier en moment de convivialité.

Des images qui interrogent

À Villeneuve-d’Ascq, la médiathèque accueille depuis le 25 septembre une exposition photo de l’association SOS Méditerranée. Intitulée « Sauver, protéger, témoigner », elle donne à voir les visages et les histoires derrière les traversées de la Méditerranée. Pas de sensationnalisme, mais des clichés qui posent des questions : que reste-t-il de l’humanité quand on parle de « flux migratoires » ? Comment regarder ces images sans détourner les yeux ? L’exposition se visite jusqu’au 10 octobre, et elle mérite qu’on s’y arrête, ne serait-ce que pour se rappeler que le Nord n’est pas une bulle coupée du monde.

Transmettre, apprendre, agir

Le week-end s’annonce aussi comme un temps de transmission. À Hazebrouck, la médiathèque propose le 29 septembre un atelier numérique pour ceux qui veulent dompter les outils du quotidien – un premier pas pour ceux que le jargon des « clouds » et des « algorithmes » intimide. À Roubaix, le 5 octobre, une réunion d’information présente la formation de formateur professionnel pour adultes : une porte ouverte à ceux qui veulent donner une nouvelle orientation à leur carrière en partageant leur savoir-faire. Et toujours à Roubaix, le même jour, un atelier numérique se penche sur l’employabilité, avec un focus sur les outils qui peuvent faire la différence dans une recherche d’emploi.

Côté engagement, l’Opération Brioches fait son retour à Hazebrouck le 5 octobre pour sa 10e édition. Organisée par l’Unapei, cette vente de brioches soutient les associations qui accompagnent les personnes en situation de handicap mental. Un geste simple, mais qui compte.

Les abeilles, reines du week-end

Les produits de la ruche sont à l’honneur un peu partout dans le département. À Lille, les boutiques Famille Mary participent à l’Api’Week à partir du 2 octobre, avec des dégustations de miel, gelée royale, pollen et propolis. Le 3 octobre, c’est au marché couvert de Cambrai que le Rucher du Fournion propose des dégustations. Une façon de rappeler que le miel n’est pas qu’un produit du terroir, mais le résultat d’un travail minutieux, presque invisible, mené par des passionnés.

Et si on prenait le temps ?

Pour ceux qui voudraient sortir des sentiers battus, quelques idées permanentes méritent le détour. L’abbaye de Vaucelles, près des Rues-des-Vignes, offre un cadre paisible où l’on peut encore sentir l’histoire des moines cisterciens qui l’ont fondée en 1132. À Douai, « À l’Homme de Fer » est le plus vieux commerce de la ville encore en activité : une boutique d’articles ménagers qui a traversé les époques sans perdre son âme. Et pour une balade plus champêtre, la Ferme enchantée à Ferrière-la-Petite propose une immersion dans un univers où nature et poésie se mêlent.

Ce week-end dans le Nord, on pourrait résumer les choses ainsi : il y a ceux qui cuisinent, ceux qui réfléchissent, ceux qui agissent, et ceux qui, simplement, prennent le temps. À chacun de trouver sa place.

Pour en savoir plus

• Sauver, protéger, témoigner
• Cuisine libanaise avec Mieline | À l'IMA-Tourcoing
• Ateliers numériques
• Découvrez les richesses de la ruche dans les boutiques Famille Mary
• Réunion d'information : Formation Formateur Professionnel d'Adultes
• Dégustation organisée par le Rucher du Fournion au marché couvert de Cambrai
• Opération Brioches 2026 : 10ème édition !
• Semaines d'Informations en Santé Mentale
• Le numérique comme coup de pouce vers l'emploi
• Ateliers autour du spectacle Noir mines Samir
• A l'Homme de Fer
• A la ferme enchantée
• Abbaye de Vaucelles
• Abreuvoir appelé Fontaine de la Dagnie